食品药物管理署（下称食药署）会同保安警察第七总队第三大队、高雄市政府卫生局及台湾高雄地方法院检察署等单位，前往高雄市仁武区新ＯＯ商行执行稽查，并于现场查核发现30包（10公斤/包）业者用于制作冬瓜糖及冬瓜条(白)之「最高级特白灰」，未有食品添加物查验许可证明，涉违反食品安全卫生管理法（下称食安法）相关规定。
为确保相关产品安全，现场已将查获之冬瓜糖10,528.5公斤、冬瓜条145公斤、最高级特白灰300公斤全数封存；另查获之半成品710公斤，已命业者不得再加工制造贩售，以维护民众之食品安全权益。经后续调查，相关涉违规产品有部分销售至高雄市、屏东县及台南市之下游业者，高雄市政府卫生局已通知相关辖区卫生局办理下架回收事宜，已全数下架数量共计2490.25公斤。
食药署说明，食品业者如未依食安法规定选购取得依法查验登记及登录之产品，已涉及违反食安法第8条之规定，依同法44条第1项第1款规定，得命业者限期改正；届期不改正者得处新台币6万元以上2亿元以下罚锾。另食品添加物之使用，亦应遵守食安法第18条相关规定，选用取得食药署核发之食品添加物许可证之产品，且添加物之使用范围、限量及使用限制应符合「食品添加物使用范围及限量规格标准」所定之相关规定，违者依同法第47条可处新台币3万元以上3百万元以下罚锾，情节重大者，并得命其歇业、停业一定期间、废止其公司、商业、工厂之全部或部分登记事项，或食品业者之登录；经废止登录者，一年内不得再申请重新登录。
食药署呼吁业者使用添加物应符合相关法规要求，如经查获确认有不法行为者，皆将依法严办，以维护消费大众食的安全。


来源：食品药物管理处