近日某医师脸书表示滤挂式咖啡之纸袋，会添加含PAE的湿强剂来避免纸遭热水冲破，并指称咖啡中醇类与油类会加速湿强剂的致癌物溶解至咖啡中，而引起民众对滤挂式咖啡之疑虑。为厘清民众疑虑，食品药物管理署（下简称食药署）立即针对9件市售滤挂式咖啡产品之滤袋材质进行检验，结果显示所有滤袋皆为PP与PET或LDPE所制成之复合型不织布材质，并非纸类材质，不织布材质强韧，无须添加湿强剂。
食药署以傅立叶转换红外线光谱仪(FTIR)进行材质鑑别之结果，滤袋内侧与咖啡接触部分，9件均为聚丙烯(PP)材质不织布；滤袋外侧则有4件为低密度聚乙烯(LDPE)、5件为聚对苯二甲酸乙二酯(PET)材质不织布。而PP、LDPE、PET均为塑胶高分子聚合物，本身已具坚韧性及耐水性，无需使用湿强剂，足以在冲泡咖啡时维持滤袋之完整性。且此9件滤挂式咖啡产品之滤袋内侧与咖啡接触部分均为PP材质，在塑胶类食品用器具容器包装材质中PP具耐酸碱、耐化学物质、耐碰撞、耐高温等特性，其耐热温度可达100-140℃，属最具耐热性之材质，民众无须担心滤挂式咖啡之使用安全。
国际间使用塑胶高分子聚合物作为食品包装袋材质已日益普遍，相关业者多已兼顾便利性及安全性。食药署持续秉持科学论证基础，以科学实证提供民众正确资讯，戮力为国人饮食安全把关。


来源：食品药物管理处