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基因改造食品对于健康影响颇具争议的同时,我国食品安全卫生管理法对于基改食品的管理已正式上路,包含强制标示及禁入校园等政策,但食品产业对于基改食品的自主管理有技术及专业知识上的双重困难。亚洲大学食品安全检测中心继去 (105) 年通过卫生福利部食品药物管理署 (TFDA),及全国认证基金会 (TAF) 认证实验室,再度以专业之能力及技术通过以国际方法检验基改黄豆成分之TAF 认证,成为全国唯一具有国家及国际方法检验基改食品之认证专业检验中心,此外,同时亦获得食品微生物及植物性成分检验认证,利用专业先进的仪器设备及技术,提供食品业者及社会大众食品安全检测服务,目前已有厂商及政府单位委讬检验。
依据我国食品安全卫生管理法规定,包装食品、食品添加物及散装食品含基改食品原料成分达 3% 以上者,必须标示为使用基因改造原料;在非故意掺杂率 3% 以下者,仍可标示为使用非基因改造原料。食安中心主任徐国强表示,业者会有非基因改造产品检验出含基改成分,但仍可能属合法规范之范围,唯须进行基改成分定量检测才能判定是否符合法规要求,为解决国内对于基改食品的疑虑,食安中心也不断精进检验能力,已通过英国 FAPAS 基改黄豆定量检验之能力试验,将于近期申请卫福部食药署之认证,通过后将成为国内在基改食品检验第一也是唯一的专业检验中心。
徐国强表示,目前我国食安法对于基改食品的标示要求相当严谨,但国内具有认证的检验单位却寥寥可数,食品业者在自主管理时常依赖原料供应商的证明,因此常有标榜非基改成分但却被验出有基改成分的情事。亚洲大学食安中心为把关食品原料来源的可靠性,特别开设基改黄豆及玉米的检测平台,除协助业者产品符合食安法规定外,更可保障消费者有正确选择非基改食品的权利。为提升检验的时效性,推出三天检验黄豆及玉米原料、五天检验加工品的服务方案,可大幅缩短检验时程,食品业者及一般民众若有需求或疑问,可至食安中心网站 (http://foodsafety.asia.edu.tw ) 或电洽 04-23323456 转 5176。
