解答：
1.关于网传「香菇含有硒元素，有降血糖效果」、「香菇含有多醣体，有提升免疫力、抑制癌细胞效果」、「香菇含有香菇素可降低胆固醇、保护心血管系统、降血压」、「菇含有的香菇嘌呤可降低胆固醇，帮助保护心血管」、「香菇含有胆碱，改善高血压」等讯息，没有相关科学论述依据，对于这种没有根据的传言，应该抱持小心谨慎的态度，不要随便轻易相信。
2.香菇为食品并非药品，无法有治疗疾病等疗效，网传讯息不符合医学常理，民众如有上述疾病应就医谘询专业医师，以免延误病情。
3.食药署提醒，民众应该保持均衡饮食，养成健康的生活习惯，建立正确的营养摄取观念，才能维持身体健康。