有关媒体报导立法委员质疑加拿大查核报告内容过于草率乙事。食品药物管理署(下称食药署)申明我国评估恢复加国牛肉输入申请程序严谨，输出国申请恢复输入皆比照肉品输入开放之程序，由加国提供我国第19例BSE案例最终调查报告、牛肉卫生安全之管理资料，并委由专业团队执行科学性之风险评估。于104年11月至12月间由食药署、防检局、国内兽医及畜牧专家组成之查核团赴加国实地查核牛肉生产设施之卫生安全，上述资料及查核结果皆经食药署BSE专家谘询会议审查。
我国查核团赴加国期间，向加国提出该国实地查核第19例BSE案例之调查报告与加国现行管理现况等面向，以实际了解加国针对第19例BSE案例之调查情形、后续监测计画、饲料管理之执行情况以及加拿大牛肉安全管理作为。查核地点包括饲料厂、农场、屠宰场、化制厂等牛肉生产整体流程设施之卫生安全以及加拿大BSE监测实验室等。
加国发生第19例BSE发生后，世界动物卫生组织(OIE)并未将加拿大BSE风险等级提高，且国际间仅有6国(我国、中国大陆、韩国、印尼、祕鲁及白俄罗斯)采取加强管制措施，除我国外皆已解除管制；欧盟则未有采取特殊管制措施，并与加国持续牛肉贸易，显示国际间对加国牛肉之食品安全管理仍为可接受，我国为目前国际间管理最严谨之国家。
食药署再次重申，对于加拿大牛肉申请恢复输入，政府将采最严谨之态度评估及审查，以科学化之风险评估为最高指导原则，在兼顾民众食品安全健康下，审慎评估恢复加拿大牛肉输入申请事宜，加拿大牛肉恢复输入事宜，仍将视跨部会评估机制而定，目前我国仍维持暂停受理加国牛肉之输入。若恢复申请，仍须经过防检局逐批检疫检查与食药署食品输入查验，且严谨执行三管五卡管理措施，以保障人民健康与安全。

来源：食品药物管理处