亚洲大学食品安全检测中心通过卫生福利部食品药物管理署 (TFDA) 认证，成为国家级认证实验室，将以最具公信力及专业的知识及技术，提供相关业者及社会大众食品安全检测服务。

    食安事件频传，民众食不安心，食品掺假更是欺骗消费者的诈欺行为，像是素食掺荤、羊肉以其他低价肉品混充、猪肉汉堡掺牛肉等。食品安全检测中心日前通过卫生福利部食品药物管理署认证，是目前全国学界唯一可以检验动物性成分之国家级认证实验室，利用基因检测技术揪出掺假食品，为食品安全把关，专业备受肯定。

    国家级实验室认证是以符合 ISO 17025 管理规范为基本要求，在实验室设施、人员、设备、技术及管理上必须达到标准，经过公办能力试验，确认检验技术之可信度，再经专家进行实地评鑑，在技术及管理层面均满足规范后，方能取得认证，因此通过认证就是公信力及专业的保证！

    食品安全检测中心主任徐国强表示，亚洲大学食品安全检测中心建置符合国际级标准的实验室规模，最新、最先进的仪器检测设备，拥有超过 30 位教授级专业人员及硕士级检验人员是中心最大特色。在成为认证实验室后，将可扩大对相关产业及民众食品检测的服务，检验结果不仅有公信力，更具有法律效力。目前主要检测服务项目包括食品动、植物成分搀伪、基因改造黄豆、玉米的筛检、食品微生物、营养成分标示、食品中重金属、黄麴毒素等。

    徐国强表示，亚洲大学食品安全检测中心不以此为满，更进一步申请全国认证基金会 (TAF) 的认证，以成为世界级认证实验室为目标，除了保障国内食品安全外，更可为外销及进口食品的安全规格把关。