为健全食品添加物源头管制查察及上市后流通之管理，食品药物管理署(下称食药署)会同9县市卫生局，执行104年第二波「食品添加物专案稽查计画」，总计查核24家制造或输入业者，针对业者登录资讯、产品追溯追踪系统、自主检验、食品良好卫生规范准则符合性及源头管理情形等重点项目进行查核，其中查有缺失事项，依规定命其限期改正，经卫生局复查后皆已改善完竣；并抽验120件食品添加物相关产品，均未检出16项规定外色素(如附件)。
食药署表示，自104年2月5日起，具商业、公司或工厂登记之「食品添加物制造及输入业者」，纳入食品追溯追踪制度管理; 另自103年12月31日起，「食品添加物之制造及输入业者」亦须对公告规定应检验的原材料、半成品或成品，依政府公告或国际间认可的检验方法，自行检验或委讬检验机构进行检验。
食药署再次呼吁，依食品安全卫生管理法第9条第1项规定，经中央主管机关公告类别与规模之食品业者，应依其产业模式，建立产品原材料、半成品与成品供应来源及流向之追溯或追踪系统；如公告指定食品业者建立追溯追踪之资料不实，或未建立追溯追踪系统且经命限期改正，届期不改正者，分别依同法第47条及第48条，处新台币3-300万元罚锾。另食品添加物之制造及输入业者应依食品安全卫生管理法第7条第3项规定执行强制性检验，如未依规定办理者，将依法处以新台币3-300万元罚锾。


来源：食品药物管理处